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(资料图)
大米、瘦肉、生菜、冬菇、姜片、生抽、盐、鸡精、淀粉
1；先把瘦肉切丝，用少许生抽、淀粉和盐腌制
2；米冼干净放入锅内，添上足够清水
3；加入姜片，加入一些油，大火烧开
4；冬菇切丁，生菜洗净切丝
5；水开后，加入瘦肉和切好的冬菇，改用小火慢慢煲，煲至米烂
6；关火后，放入生菜
7；加入适量生抽、盐、和少许鸡精调味即可
8；一道美味营养的青菜瘦肉粥就做好了
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